これは人からちらっと聞いた情報を自己流でやっていることですが、寝る前に酒粕ときな粉と砂糖を混ぜた物を食すと上記の効果がある、とのことなのです。いや、元々の情報は「やせる」効果だけでしたが、感想としては美肌・熟睡の効果もありです。
この３つを60℃以下に温度管理をしながらお湯で混ぜ、ドリンクにして寝る前に飲む、と教わりましたが、例によって私は酒粕の上にきな粉と黒砂糖を適量ふりかけて、スプーンですくって食べています。毎日、という訳にはいかない（夜中に仕事をするので早めに食べてほろ酔い気分になっては困る、かといって寝る直前というのは脳がもう半分寝ているのでこんなややこしいものを食べる気力など失せています）ので、とぎれとぎれなのですが、この２、３日毎日寝る前に食べました。すると１日目の明くる日、鏡をふと覗くと「なんでこんなにお肌がきれいなの？」という感じ。（よく言うよ〜、自分で）ＭＩＴＣＨＩ ＯＩＬだけでも十分効果があるのですが、普段よりさらに色が白く、キメが細かい感じなのです。スーパーで見かけたら一度試してみる価値はありますよ。清酒を風呂に入れるといいとか、酒粕で擦ると良いとかいうこともよく聞きますよね。
漬け物と同じく酒粕も発酵食品、きっと体にいいはずです。微生物にまたまた感謝！